疫情严重地区的海鲜，肉类是很容易沾染病毒。因为人工操作的过程实在太多了。目前机器人还代替不了人来做这些工作。低温下病毒的生存能力会很强，冷冻条件下几个月都能保持感染能力。因为沾染病毒是偶然事件，抽检基本是安慰自己。尤其是冷冻品，病毒被冻的死死的，很监测到它。产品到市场后一旦开始拆包，解冻，整个事情就不可控了。
以目前国内市场的管控能力，那个地方运气背，就到那个地方爆。目前要绝对安全，就只能停止冷链进口。买回家的冷链产品，如果实在不放心。先焯水，再冷却放冰箱。全程不接触除锅以外的物品，包装放阳台上晒二十四小时后再扔。个人觉得吃刺身跟吃野生动物一样，都是保暖思淫欲的行为，本身説不上对错，都是人钱多了找口腹之欲的乐子，不能因为一个门面小清新一点，就产生一种中产阶级的优越感，而把另外一个行为看成土财主放纵。因为完全从食品安全的角度讲都不是什么好习惯，大家以后可以三思而后吃。
