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水果和蔬菜供应链中由于质量和供需不匹配而造成的最大粮食损失。根据全球物流和供应链议程委员会的说法，水果和蔬菜食品一拜倒流...
阅读量：662022
为了达到碳中和的目标，由于其巨大的能源消耗和浪费，有必要优化冷物流。这里采用生命周期评估方法计算果蔬冷链各环节的碳排放量。基于能量平衡方程，研究了不同运输时间下的...
阅读量：502022
自2019年12月疫情暴发以来，2019冠状病毒病（COVID-19）已在全球219个国家（地区）蔓延。 COVID-19全球大流行造成的45,678,440例确诊病例和1,189,945例死亡给人类带来了巨大灾难。 目前，随着...
阅读量：882022
流感流行造成巨大的人力和经济损失。每年有数十亿美元用于旨在对抗季节性流感爆发的疫苗接种计划。大规模疫苗接种计划中出现的一个关键问题是如何在保持所需的公共利益标准的...
阅读量：1692022
在过去的几十年里，技术一直在迅速发展，彻底改变了所有行业，如通信、交通、教育、医疗保健、生命科学、能源、零售等。这种势头为其供应链中的公司创造了许多机会，可以在全...
阅读量：1412022
由于真实冷链条件下的生化、微生物或物理变化引起的质量波动，贝类的保质期有限。本研究旨在整合无线传感器网络监测系统一拜导丝...
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