中国已经成为全球冷链物流市场的重要力量之一
2025-01-10 10:48:00
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冷链物流是指在生产、储存、运输、销售直至消费的各个环节中,商品始终处于规定的低温环境中,以保证商品质量、减少损耗的系统工程。它要求在整个供应链过程中,对温度、湿度等环境因素进行严格控制,确保商品的品质和安全。冷链物流的特点主要包括高投入、高技术、高风险和高回报。
冷链物流对于保障食品安全、提高农产品附加值、促进消费升级等方面具有不可替代的作用。随着消费者对食品安全和品质要求的提高,以及生鲜电商、餐饮外卖等新兴业态的快速发展,冷链物流行业的重要性日益凸显。同时,冷链物流也是连接田间地头和餐桌的重要环节,对于推动农业现代化和乡村振兴战略的实施具有重要意义。
中国冷链物流行业起步较晚,但发展迅速。近年来,随着国家政策的支持和市场需求的增长,冷链物流行业的基础设施不断完善,技术水平和服务质量也得到了显著提升。目前,中国已经成为全球冷链物流市场的重要力量之一。然而,与发达国家相比,中国在冷链物流的标准化、信息化和智能化方面仍存在一定差距,未来仍有巨大的发展空间。
