在 Covid-19 大流行期间，冷食链有一个数据库系统，任何人都可以随时随地轻松访问。便利方面的重要性是所有连锁店各方都需要的。在冷食链上存储信息数据与信息系统技术的速度和易用性同样重要。区块链可以用作可靠的数据库，因为它是透明、开放、中立、可靠和安全的。区块链数据库系统可以集成所有数据块并创建分布式网络。此外，区块链是一种管理供应和质量以及追踪食品可能带来的污染源的解决方案。
我们从食用过冷食产品并目前作为零售公司工作的专家那里获得了 140 条意见。使用各种参数对数据进行分析和评估。这些观点证明，在Covid-19大流行期间，EDI、RFID和区块链等信息系统的采用对食品冷链的可追溯性系统具有积极而重要的关系。研究结果还表明，Covid-19大流行期间食品冷链数据信息的可追溯性系统对Covid-19大流行期间食品冷链行业的表现具有积极而显着的影响。
