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食品冷链过程主要包括冷藏储存和运输

2023-09-27 19:49:53 浏览次数:
可持续太阳能无电池无线传感系统架构、可持续太阳能的设计与实现、无电池传感标签、无线阅读器、汇聚节点和远程监控管理中心、能值分析的可持续评估模型和实验方案。
 
用于食品冷链的可持续太阳能无电池无线传感的系统架构,食品冷链过程主要包括冷藏储存和运输,食品首先在食品加工厂加工包装,然后输送到冷库冷藏,储存的包装食品将由冷藏车装载并运往市场,对于不同种类的食物,大多数水果和蔬菜的冷藏储存和运输温度可能约为0°C或更高,大多数肉类和水生食品的温度可能为-18°C或更低,最后,消费者可以通过零售获得新鲜的冷链食品。
 
可持续太阳能供电的无电池无线传感系统包括可持续太阳能收集、无电池无线传感和远程监控管理中心,可持续的太阳能是由商业太阳能电池阵列收集的,收集的可持续太阳能为无线读写器和汇聚节点提供电力,并通过直接DC-DC转换器存储在储能装置中,无线阅读器从无电池传感标签中获取传感器数据,并将其传输到汇聚节点,聚合节点处理传感器数据,并通过5G、4G、3G或GPRS之一与远程监控和管理中心通信,以访问与互联网的连接,远程监控管理中心监控并存储食品冷链中的传感器数据变化。

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