冷链系统十分复杂会发生波动和变化,
2023-10-22 22:41:21
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冷链系统十分复杂,包装食品总是在低温下储存,冷链环境会发生波动和变化,以在遇到环境环境的干扰或制冷厂的故障时偏离所需的环境参数,食物包装中冷链环境的连续精确监测,对确保食物质素及安全十分重要。
传统的无线传感器网络为食物包装中冷链环境信息的精确监控提供了一种无线传感方式,食物安全网在实际食物冷链监测中包括部署在食品包装中的几个食物安全网节点和一个聚合节点。无线电网络节点获取食品包装中的传感器数据,并将传感器数据无线传输到聚合节点。安装在包裹内的无线电网络节点需要有电池的外部电源,电池能量有限,低温下工作效率低。电池在电池能量耗尽后需要充电。冷链监测程序将很容易停止,手动更换电池时,食物包将会断裂,电池如被弃置,亦会增加环境污染,集节点直接由电网供电,大部分电力来自电网的电力仍然来自不可持续的燃煤或热能发电,为实现食品冷链管理的绿色、可持续、不间断无线传感,需要进一步改进基于WWN的传统无线传感器。
