产业链供应链是现代经济的重要形态,其韧性和安全水平反映一国经济抵抗风险能力的大小。冷链物流作为支撑性产业,已深入融合到我国现代农业、食品加工、医药医疗等产业高质量发展过程中,其高质量发展是推动产业转型升级,助力构建具备国际竞争力的中国产业链供应链体系,全面推进中国式现代化建设的关键力量。作为生产、制造与消费大国,冷链物流市场空间巨大,关联因素更多更复杂,需要更加重视整体产业链供应链的韧性和安全问题,统筹协调发展和安全,强化产业韧性、流通韧性和协同韧性。通过新质生产力重塑供应链流程,解决关键核心技术“卡脖子”问题,优化供应链管理实现资源要素最优配置,形成具有更强协调性,更强创新力、更高附加值、更安全可靠的冷链物流产业链供应链韧性与安全体系。
当前冷链物流的成本相对较高,一般高于普通物流50%左右。新时期,一方面,需从融合冷链生态圈上下游全链条出发,抱团发展协同共赢,优化升级冷链供应链体系。具体包括融合产品生产、加工、仓储、流通、配送等多环节,实现跨区域、跨行业、跨领域的集成化网状化协调合作。另一方面,数智赋能促进冷链提质增效,通过充分应用物联网、大数据、人工智能等先进智能化技术,实现供需信息实时对接,以及全过程智能化监测产品、调控设备、优化流程等,提高冷链体系的质量效率、透明度和精准度,进而实现物流成本的降低,提高服务水平和运营效率。