食品冷链中的不当处理可能会损害食品安全并降低质量,从而导致经济损失和对食品供应的负面影响。使用失效模式和效应分析方法评估食品冷链一拜道儿时...
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如何实现分销成本与客户满意度之间的双赢局面,冷链物流终端配送的合理方案,重点是客户的时间要求衣摆到时就...
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在过去的二十年中,易腐商品的海运运输发生了巨大的扩张和变化。全球近60%的食品里程是通过船只通过海运运输的。易腐商品可以通过两种方式在海上运输:全冷冻船和存放冷藏集装...
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对于时间敏感型产品,在冷藏散装和海运冷链集装箱之间进行模式选择是一个实际问题,其中有限的研究可用于指导决策者。通过为每批货物选择运输方式(集装箱运输和散装运输),...
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在碳税监管存在的情况下,冷链供应链中储存和运输产生的碳排放的影响:考虑不确定性需求对与存储和运输相关的运营决策的影响。我们开发了一个基于两阶段随机规划的优化模型,...
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处理、储存和运输对温度敏感的产品会消耗大量能源,从而导致温室气体排放量的增加。温度敏感产品是易腐烂的产品,需要冷藏设施来保持新鲜度和可用性。冷藏设施,尤其是制冷设...
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